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Vacuum temperature probe

SKU AR004698
Original price €33,12 - Original price €33,12
Original price
€33,12
€33,12 - €33,12
Current price €33,12
  • Ideal for sous vide cooking.
  • Response time less than 1 second.
  • Probe temperature range -60 to 90°C.
  • Ø1.1mm x 60 or 120mm.

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Sous Vide Cooking Temperature Probe - This sous vide needle probe comes with a 1 meter PTFE lead.

The probe is ideal for sous vide cooking - the process of cooking food sous vide in a bain-marie at low temperatures.

This process achieves a texture and doneness not found in other cooking techniques.

Sous Vide has slowly spread around the world in professional kitchens and is finally making the jump to home kitchens.

The response time is less than 1 second.

Probe temperature range -60 to 90°C.

Accuracy ±0.5°C, 0°C to 100°C