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Smoker Penetration Probe - Stainless Steel Shielded Lead

SKU AR005202
Original price €38,00 - Original price €38,00
Original price
€38,00 - €38,00
Current price €38,00
  • Perfect for smoking/grilling meats.
  • 2 meters cable length
  • Probe Ø 4 x 225 mm
  • Max probe temperature 250°C (braided) 350°C ( armored)
  • Accuracy (type K) ± 0.5°C, 0°C to 100°C
  • Accuracy (Type T) to BS EN 60584-1:2013

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The penetration probe used by commercial smokers, and a good choice for frying turkeys. The 78" cable is covered with a flexible stainless steel armor and a wider temperature range. It will survive longer than other Probes when stepped on, manhandled, bent, slammed into doors, or exposed to the higher temperatures of outdoor grills. Response time less than 4 seconds

It should be protected from direct exposure to flame and should not be immersed beyond the stainless steel probe section. The armor does not close easily in ordinary household oven doors, so choose a different probe for standard kitchen use. You can still break this probe if you try, but it's the strongest probe available.