Vakuumthermometer-Kits - Präzise Temperaturmessung

• Präzise Temperaturmessung.
• Erreicht die Temperatur in nur 3 Sekunden.
• Konstante Ergebnisse beim Sous-Vide-Garen.
• Beseitigt Überkochen und Austrocknen.
• Bedienungsanleitung
• Broschüre zum Vakuumthermometer-Kit

GUILCOR bietet zwei -Kits an Vakuumthermometer, das das Hochpräzisionsthermometer Therma 1 enthält.

Sous-Vide-Garen ist in beliebter geworden professionelle Küchen in den letzten Jahren.

Die neu aussehenden Kochmethoden von neue Testtechniken Temperatur.
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Sous-Vide-Kit enthält:

- Therma 1 Thermometer ( AR005738 )

- Nadelsonde unter Vakuum 60 mm ( AR004698 )

- Nadelsonde unter Vakuum 120 mm ( AR004698 )

- Wasserdichter Küchentimer ( AR005381 )

- Glas mit 70 Mini Tücher ( AR005629 )

- Schaumstoff/Klebeband darunter leer - ein Meter ( AR004905 )

- ABS

Kochen von Speisen wurden versiegelt luftdichten Plastiktüten und dann länger im Wasserbad bei niedrigeren Temperaturen als normal gegart.

Der Kerntemperaturtest ist wichtig beim Sous-Vide Kochen, daher ist ein genaues Thermometer unerlässlich.

Diese Garmethode garantiert dem Koch die Beibehaltung die Integrität der Inhaltsstoffe .

0,1 °C-Bereich: -99,9 bis 299,9 °C

1 °C-Bereich: 300 bis 1372 °C

Auflösung: 0, 1°C und 1°C

Präzision: ± 0 0,4 °C ± 0,1 %

Stapel: 3 x 1,5 Volt AAA

Akkulaufzeit: Minimum 5 Jahre (10000 Stunden)

Sensortyp: Thermoelement K

Anzeige: LCD 12 mm

Maße: 25 x 56 x 128 mm

Gewicht: 130 Gramm

Gehäuse: ABS-Kunststoff mit antibakteriellem Biomaster-Zusatz

Gewährleistung : zwei Jahre

Messskala: Celsius

Zertifizierung: Zertifikat von KOSTENLOSE rückverfolgbare Kalibrierung

Auch als Budget-Kit erhältlich: 120 €